2017年7月15日

日本K&K x VVG Can Play @ VVG Play Play [好樣玩藝兒] @ NTT 2017/6/24 Sat. 17:30~19:30 罐吧好食光! 伴酒罐頭品嚐會|後記


剛迎接初夏的午後,
VVG Can Play替桌面換上清爽簡潔的面貌,
準備為今晚獻上一頓好時光。

以日本商業文化的發展核心,日本橋做為起點,
K&K國分株式會社從和服及醬油釀造事業起步,
後來順應時代發展逐漸轉換形態,
現已成為日本”罐頭新貴品牌”代表。

秉持最嚴格標準揀選原料,
南至九州北至北海道,
特選日本各都道府縣的美味產物,
至今已開發上百款特色鮮明的下酒菜罐頭。

K&K是在日本少數擁有三百年歷史的老字號品牌,
他們敏銳的觀察著社會型態的轉變,
當舒服在自宅小酌的風氣逐漸取代居酒屋,
美味的Kantsuma伴酒罐頭系列由此而生。

Kantsuma,意即裝入罐頭中的小菜,
活動甫開始,大家跟著逗趣活潑的日本大使岩井先生,
從罐頭的日文發音認識起。

餐點由煙燻干貝玉米塔領頭,
莎莎醬酸辣滋味與干貝的鮮甜巧妙結合,
讓人意想不到是從罐頭變化而成的開胃菜。

伴隨著令人胃口大開的前序,
Can Play挑選了沁脾爽口的台灣精釀啤酒作為搭配,
微酸的氣泡口感過癮十足,
讓人更期待接下來的可口美味。

螢烏賊,在日本當地又被稱為藍寶石。
因身體會發出夢幻奇妙的藍色光芒而聞名,
經過日本道地辛味增醃製過後,
鹹辛的海鮮香氣配上烤的熱呼的塔皮,
又是一道簡單又難忘的下酒菜。

隨著活動的進行,
窗外的景色也悄悄從陽光通透的白天切換成燈火點綴的夜景,
一口下酒菜、一口啤酒,
席間的歡笑聲也越加熱烈。

蒲燒鰻魚的香氣在溫度的加持下越是蓬發,
鹹甜鮮美的醬汁淋上熱呼呼的香Q白飯,
最單純日常的吃法就足以讓人露出滿足的笑容。

為了不飲酒的賓客,
Can Play貼心準備了輕盈解膩的夏威夷水果冰沙,
冰涼酸甜的滋味將暑氣一掃而空。

週六傍晚之際,
藉由美食、啤酒、樂聲交流對生活的熱愛,
餐桌上交織著悠然的氛圍。

以好樣手工製作的無糖優格搭配K&K果實罐頭,
集結日本各地新鮮的特色農產,
岩手藍莓、熊本蜜柑、山形綜合水果,
濃郁的優格奶香與酸甜的果香在口腔中完美融合。

這晚的好食光接近尾聲,
為來賓送上溫潤精緻的日本製不銹鋼罐頭叉與日式拉麵,
讓大家在家也能無負擔享受罐頭帶來的樂趣。

步調緊湊的都市生活需要適時摻入慢生活當調劑,
無論是獨處或是相聚時刻,
一瓶冰透啤酒與一頓爽口拌酒菜就能讓嘴角自然上揚,
充滿大人味的洩壓方式,在家就能完美呈現。

沒有留言:

張貼留言